In ihrer Laufbahn lernte Heike Jorkiewitz ganz unterschiedliche Formen des Hospitality Managements kennen. Solche, die fast perfekt waren und solche, die noch viel Potenzial hätten. Ihre Erfahrungen bringt sie als Vorstandsmitglied auch in den Verband fmpro ein.

Heike Jorkiewitz absolvierte ein Dualstudium in Betriebswirtschaft und zur Schulungs- und Ausbildungsleiterin. Nach dem Studium war sie als Führungskraft in verschiedenen Dienstleistungsbranchen tätig und wuchs dann mehr und mehr in die Themen Hospitality und Hotellerie im Gesundheitswesen hinein. Beispielsweise als Mitglied der Klinikleitung der Hirslanden Klinik Birshof in Münchenstein, wo sie für die Hotellerie, also Technik, Sicherheit, EDV, Logistik, Apotheke und Zentraleinkauf sowie umfassende Projekte, verantwortlich war. Oder bei ISS Healthcare sowie im Inselspital als Bereichsleiterin Facility Services und Mitglied der Direktionsleitung Betrieb. Aufbauend auf ihre Ausbildung in relationalem systemischem Coaching absolviert sie derzeit einen Professional Lehrgang in relationaler Unternehmensführung. Heute ist die eidgenössisch diplomierte Spitalexpertin und Fachexpertin für betriebliches Gesundheitsmanagement Geschäftsführerin der Senevita Sonnenpark in Pratteln, einem modernen Neubau für betreutes Wohnen und Pflege – eine Tätigkeit, die sie immer angestrebt habe und über die sie überglücklich sei, zumal bei dieser Aufgabe Hospitality – und zwar im weitesten Sinne – im Mittelpunkt stehe und deshalb für sie und das, was sie einzubringen hat, perfekt sei.

Was Sie zu typischen Bereichen des Hospitality Managements zählt, wie wichtig Hospitality Management ist, welche Entwicklungen und welche Beispiele dafür es in diesem Bereich gibt, inwiefern Hospitality Management und Facility Management zusammengehören, welchen Stellenwert das Thema im Verband fmpro hat und wo sie den Verband heute und in fünf Jahren sieht, beantwortet Heike Jorkiewitz im Interview:

 

 

 

 

 

 

 

Veröffentlicht in der Fachzeitschrift „fmpro service“ (Oktober 2016).

Bild: Uta Grütter

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