Sicherheit betrifft alle Bereiche eines Unternehmens. Gibt es wie im Gastgewerbe sehr viele und unterschiedliche Sparten, macht das die Arbeit…
Verbale und körperliche Gewalt sind im Gastgewerbe leider keine Seltenheit. Der umtriebige Zürcher Gastronom Erik Haemmerli erlebte zwei dramatische Vorfälle,…
Früher riefen die Menschen die Hilfe des heiligen Florian an, Schutzpatron für die Abwendung von Feuer und Dürre. Heute ist…