Bild: Tiziana Secchi –
Edamame sind schmackhaft, gesund, im Trend und werden meistens importiert. Andreas Pfister aus Uster (ZH) versucht sich nun am Anbau der Sojapflanzen im Zürcher Oberland.
Veröffentlicht in der Fachzeitschrift „gastrofacts businessmagazin“
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