Bild: Tiziana Secchi –

Edamame sind schmackhaft, gesund, im Trend und werden meistens importiert. Andreas Pfister aus Uster (ZH) versucht sich nun am Anbau der Sojapflanzen im Zürcher Oberland.

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Veröffentlicht in der Fachzeitschrift „gastrofacts businessmagazin“