Wer einen Umbau oder Neubau realisiert, denkt vor allem an Themen wie Design, Komfort oder Funktionalität. Damit beschäftigt man sich…
Reagieren Gäste auf ein Nahrungsmittel allergisch, sollte man keine Zeit verlieren. Spätestens wenn sie an Atemnot leiden, wird es prekär….
Gefahrstoffe zum Gesprächsstoff zu machen ist schwierig. Kaum jemand will darüber reden. Das Thema ist für viele Gastbetriebe ein zu…